— WILLKOMMEN IM SEVILLA WEINSHOP —

 

Unsere Weine können auch für den Weinkeller zuhause gekauft werden.

 Dafür einfach unseren Onlineshop benutzen.

 

Alle unsere Weine stammen ausnahmslos von selbsteinkelternden Winzern

aus Spanien, Südfrankreich, Portugal und der Schweiz.
Bei den meisten handelt es sich um Kleinunternehmen mit gewollt geringer Produktion,

dafür hochstehender Qualität.

 

Wir wünschen viel Spass beim Einkaufen!

Ihr Sevilla-Team

 

Hier geht's zu unseren AGB's

Kleiner Tip: Die Bestellmenge kann erst im Warenkorb geändert werden.

— SCHAUMWEIN —


CAVA CUP DE CAIRONS BRUT

SPANIEN. BODEGAS BELLOD / DO CATALUNYA

MACABEO, XAREL-LO, PARELLADA

Bodegas Bellod ist eine alte, über hundertjährige katalanische Kellerei in Carme, einem kleinen Dorf zwischen Villafranca und Igualada. Bellod hat sich von Beginn weg der Qualität verpflichtet. Die Cava Cup de Cairons ist ein perfekt gelungener Schäumer, der trotz tiefem Preis unter den 300 besten Weinen Spaniens selektioniert wurde und durch Winewatch Ireland mit 4/5 Stars ausgezeichnet wurde.

Blasses Gelb mit eleganter, feinperliger Mousse. In der Nase fruchtig, diskret mit anhaltend, nicht allzu trockenem, perfektem Abgang.

 

 (Preis pro 0.75L / inkl. Versand)

Preise inkl. Mwst. und inkl. Versandkosten (DPD)

CHF 16.50

— WEISSWEIN —


ISA BLANC 2018

FRANKREICH. LES CHEMINS DE BASSAC/ VDP CÔTES DE THONGUE
VIOGNIER, ROUSANNE (BIO)

Hell goldene Farbe. In der Nase schöne blumige, an Geißblatt erinnernde Noten. Eine so vielfältige Nase ist bei südlichen Weinen eher selten. Im Mund wirkt er von Beginn an frisch und gut strukturiert, bleibt dabei aber weich und ansprechend. Fruchtige Noten von Pfirsich, Nektarine und reifer Williamsbirne. Das Finale ist trocken, lang anhaltend und frisch.

 

 (Preis pro 0.75L / inkl. Versand)

Preise inkl. Mwst. und inkl. Versandkosten (DPD)

CHF 15.30

CIMBRON VERDEJO SELECCION 2016

SPANIEN. BODEGAS FELIX SANZ / DO RUEDA

VERDEJO

Der Name Felix Sanz ist eng mit der kleinen Weisswein-DO Rueda verbunden. Unter dem Label Vina Cimbron hat Sanz eine Reihe exzellenter Weine aus der Hauptsorte des Rueda gekeltert, der Verdejotraube.

So muss ein Verdejo schmecken:

Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase Agrumen, Grapefruit und Citrus umrahmt von exotischen Fruchtnoten. Im Gaumen würzig, frisch und knackig mit sehr elegantem, balsamischen Finish. 

 

(Preis pro 0.75L / inkl. Versand)

Preise inkl. Mwst. und inkl. Versandkosten (DPD)

CHF 15.80

— ROSÉ —


PIZZICATO 2017

SPANIEN. MAS COMTAL / DO PENEDES

MUSCAT DE HAMBURG (BIO)

Albert Joan & Martha Milà bestocken ihre Felder mit Qualitätssorten und die gesamte Produktion wurde zukunftsweisend auf biologische Methoden umgestellt. Die klimatisch günstigen mediterranen Bedingungen, mit wenig Regen im Frühjahr und Herbst und steten leichten Winden vom nahen Mittelmeer erleichterten dieses Vorhaben. Mas Comtal wird durch die katalanische Biokontroll-Organisation CCPAE betreut und kontrolliert.

Der Name Pizzicato ist inspiriert aus der klassischen Musik: Spritziger, sortenreiner Rosé aus Muscat de Hamburg, eine Kreuzung aus Trollinger und Muscat d'Alexandrie. Der Wein ist pfiffig und frisch wie eine gezupfte Violine. Jugendlich, frech und macht glücklich.    

 

(Preis pro 0.75L / inkl. Versand)

Preise inkl. Mwst. und inkl. Versandkosten (DPD)

CHF 16.20

— ROTWEIN —


PIO DEL RAMO TINTO ROBLE 2013/15

SPANIEN. BODEGAS PIO DEL RAMO/ DO JUMILLA.

MONASTRELL, SYRAH, CABERNET

Echte, unverfälschte Terroirweine mit Qualität und Charakter: So lautet das Credo von Pio del Ramo. Funkelndes Rubinrot. Fruchtig, beerig. Im Gaumen voll, rote Beeren, Kirschen umrahmt von Marzipan. Angenehme Röstnoten von der Barrique. Im Finale mit präsenten, angenehm sanften Tanninen. Dem Önologen Toni Arràez kann man nur gratulieren.

 

(Preis pro 0.75L / inkl. Versand)

Preise inkl. Mwst. und inkl. Versandkosten (DPD)

CHF 13.90

P - PIO DEL RAMO CRIANZA 2015

SPANIEN. BODEGAS PIO DEL RAMO / DO JUMILLA

MONASTRELL, PETIT VERDOT, SYRAH, CABERNET SAUVIGNON

Ehemals war Pio einer Kooperative angeschlossen, seit 2007 produziert er erfolgreich selbstständig seine Weine im Jumilla. Echte, unverfälschte Terroirweine mit Qualität und Charakter sind das Resultat.

Ein absoluter Selbstläufer: Rubinrot. Sehr sauber in der Nase, Noten von Rosen und roten Beeren. Im Gaumen entfaltet sich seine Power mit einer kräftigen und würzigen Aromatik. Trotz 14.5% wirkt der Wein frisch und ausgewogen. Sehr feine Barriquenoten kommen durch, welche dem Tropfen eine sehr gute Struktur verleihen. Das kann durchaus süchtig machen.

 

(Preis pro 0.75L / inkl. Versand)

Preise inkl. Mwst. und inkl. Versandkosten (DPD)

CHF 22.20

PAGOS DE VAL DE ORCA 2007

SPANIEN. BODEGAS LAS ORCAS / DOC RIOJA

TEMPRANILLO, GRACIANO (10%) 

Im Herzen des Rioja Alavesa, bei Laguardia steht die Bodega Las Orcas von Raimundo Abando. Seit drei Generationen die Familie hier ihre eigenen Reben. Zwischen 2000 und 2002 bauten die Abandos eine neue Kellerei für die Produktion der jungen Weine, für die Kelterung und den Ausbau der Crianzas und Reservas. Heute produziert dieser für die Region kleine Betrieb auf 150 ha eigenen und weitern 100 ha Pachtland ca. 2 Mio. Flaschen Rioja. Angebaut werden fast ausschliesslich Tempranillo-Reben. Für die Crianza werden zudem ca. 10% Grazianotrauben verwendet. Graziano ist eine alte, fast vergessene Sorte die wegen ihrer sehr geringen Erträge fast in Vergessenheit geriet. Sie treibt spät aus, ist anfällig für Mehltau und andere Rebkrankheiten und wahr einst als Morrastel-Bouchet auch im Midi in Frankreich sehr begehrt. 

Die vielen Mühen des Winzers mit dieser Traube lohnen sich, die Graziano ist nämlich eine wahre Grazie, sie sorgt für Spannung, Tannine und Charakter im Rioja, etwas antiquierte Merkmale die leider beinahe weggeparkert wurden. Rai Abando hat es aber geschafft, das die Weine von Las Orcas heute von Stephen Tanzer, Decanter, Winespectator, vom Guia Proensa und Guia Penin aber auch von Robert Parker durchs Band sehr hoch bewertet werden.

Schwarzes Kirschrot. Zwanzig Monate in Barriques und 20 Monate in der Flasche ausgebaut zeigen sich in der Nase kandierte Kirschen, schwarze Waldbeeren, Cassis umrahmt von etwas Vanille und frischen Blumen-Blüten. Vollmundig, kräftig mit eleganten, sanften Tanninen, lang und nachhaltend im Gaumen, Rai Abando ist mit Pagos ein grosser Wurf gelungen.

(Preis pro 0.75L / inkl. Versand)

Preise inkl. Mwst. und inkl. Versandkosten (DPD)

CHF 27.00

MENGUANTE VIDADILLO 2012

SPANIEN. BODEGAS PABLO / DO CARINENA

VIDADILLO

Pablo Casao bewirtschaftet seine 60 Hektar äußerst nachhaltig. Auf Chemie, Herbizide und Fungizide wird gänzlich verzichtet.

Wunderbar vielschichtig dieser Vidadillo: Dunkles Rot. Aromen von weissen Blüten, Brombeere und getrockneten Aprikosen. 

Im Gaumen angenehm sanft, cremig mit Pepp.  

 

(Preis pro 0.75L / inkl. Versand) 

Preise inkl. Mwst. und inkl. Versandkosten (DPD)

CHF 15.00

LES TERRASSES 2008

FRANKREICH. DOMAINE DES SCHISTES / AOC ROUSSILLON VILLAGES

SYRAH, GRENACHE, CARIGNAN


Heisse und trockene Sommer und natürliche Erntebeschränkungen auf extrem steinigen Schieferböden verleihen den Trauben von Jacques Sire eine enorme Fruchtkonzentration, welche zu extraktreichen, aromatischen, vollen und eleganten Rotweinen gekeltert werden. 

Tiefes Schwarzrot, konzentrierte Ballung von kandierten Amarenenkirschen, schwarzen Brombeeren und Garriquekräutern.

Viel Schmelz, lang und warm, ein Wein zum Abhängen und träumen, göttlich geil.

 

(Preis pro 0.75L / inkl. Versand)

Preise inkl. Mwst. und inkl. Versandkosten (DPD)

CHF 28.00

SENTITS NEGRES 2010

SPANIEN. BODEGAS PUIGGROS / DO CATALUNYA

GARNATXA NEGRA


Im Hinterland Barcelonas, mitten in der Pampa südwestlich des berühmten Kloserberges Montserrat liegt die kleine Bodega der Gebrüder Josep und Vincens Puiggros. Die Reben haben sie von ihrem Grossvater geerbt und können nun hier ihren Traum der eigenen Weinproduktion verwirklichen. Der Garagenbetrieb mit einer Produktion von knapp 10'000 Flaschen erlaubt es den beiden, minutiös auf Qualität zu setzen, sämtliche Arbeitsschritte selber zu vollziehen und so ihre ureigenen, persönlichen Gewächse hervorzuzaubern. Die Parzellen der Puiggros liegen auf Gemeindegebiet von Odena auf einer Höhe von 450-650 M.ü.M. Die Böden bestehen aus kalkhaltigem Ton, das Klima ist sowohl mediterran wie auch kontinental. Geerntet wird strickt manuell in kleine Kistchen, verwendet werden ausschliesslich nur gesunde Trauben. Im Keller wird in modernen, kleinen, temperaturkontrollierten Inoxtanks viniviziert. Nach einer sog. Kalten Vorfermentation und der eigentlichen Gärung werden die Weine in 300-Liter Barriques umgezogen und vollziehen hier die malolaktische Gärung und den Ausbau während 12-18 Monaten. Die Produktion von nur 10'000 Flaschen erlaubt es den Brüdern Puiggros minutiös auf Qualität zu setzen, sämtliche Arbeitsschritte selber zu vollziehen und so ihre ureigenen, persönlichen Tropfen hervorzuzaubern.

Dieser 100%ige Grenache verspricht Black Power! Purpurrot. Intensive aber feingliedrige Nase nach roten und schwarzen Früchten, Kakao und Schokolade. Rund, elegant, wuchtig und äußerst rar (4410 Buddeln). 

 

(Preis pro 0.75L / inkl. Versand)

Preise inkl. Mwst. und inkl. Versandkosten (DPD)

CHF 33.00

BERTA FRANQUET "VI DE VILA" 2010 AUSVERKAUFT

SPANIEN.CELLER SABATÉ FRANQUET/ DOQ PRIORAT

MAZUELO (SAMSO), GRENACHE, CABERNET SAUVIGNON


Schönes, dichtes Rubin. In der Nase dominieren frische, reife Früchte, Süsse, Beeren die sich im Gaumen bestätigen. Ein herrliches Bouquet von Frucht, Kakao, mediterrane Gewürze umrahmt von Kaffee und etwas Pfeffer.

Sensationell ist die frische Säure die dem Wein trotz über 15% eine herrliche Trinkigkeit verleiht.

   

(Preis pro 0.75L / inkl. Versand)

 

Preise inkl. Mwst. und inkl. Versandkosten (DPD)

CHF 38.00

LES INITIALES DE DIVEM 2012

FRANKREICH. GIL MORROT / VDP C.D.LANGUEDOC

SYRAH, GRENACHE

Gil Morrot aus Montpeyroux steht hinter diesem Mikroweingut, das gerade mal 3000 Flaschen Wein produziert. Gekeltert wurde der erste Wein im Keller von Marc Benin (Ravanès). Gil erreichte mit seinem Debüt, DIVEM 2000 gleich die hohe Anerkennung des zweitbesten "Vin de Garage" des Midi. Divem ist das Resultat aus konsequenter Qualitätsoptimierung auf allen Stufen oder das Produkt, wenn zwei aus Leidenschaft in ihrer Freizeit alles in ihren Weinberg geben. Große Weine brauchen kein Château, sondern nur ein wenig "Pensée Magique" und viel Leidenschaft.

Mit diesem Wein werden die Essenzen des Terroirs am Fuße des Larzac herausgekützelt und zeigen sich geballt als Vin de Garage im Glas: Rubinrote Farbe. In der Nase dunkle Beeren und Früchte. Im Gaumen gewaltige Konzentration von schwarzen und roten Beeren,  Cassis und Vanille, kaum trocken, dafür gehaltvoll und mit viel Power.    

 

(Preis pro 0.75L / inkl. Versand)

Preise inkl. Mwst. und inkl. Versandkosten (DPD)

CHF 29.00

DIVEM 2011

FRANKREICH. GIL MORROT / VDP C.D. LANGUEDOC
SYRAH, GRENACHE

Der grosse Bruder vom Initiales... Noir. In der Nase rote Früchte, Pflaumen und Amarenenkirschen. Im Gaumen dichte Frucht umrahmt von Wildkräutern, Tabak und schwarzer Schokolade. Der 2011er hat soviel Potential, dass er gleich zwei Jahre in der Barrique gelegen hat. 

Die äusserst rare Terroir-Cuvée von Gil Morrot ist bereits ausverkauft.

 

(Preis pro 0.75L / inkl. Versand)

Preise inkl. Mwst. und Versand durch DPD

CHF 45.20

DOMAINE DE L'ELEPHANT 2011

FRANKREICH. DOMAINE DE L’ELEPHANT / IGP CÔTES CATALANES


SYRAH, GRENACHE, CARIGNAN


Elefanten gab es hier nur einmal in der Geschichte, auf seinem Zug nach Spanien zog Hannibal mit seinem Tross in Vingrau vorbei, Mammuts wurden aber bereits vor 450'000 Jahren durch den homo erectus tautavelensis über die Klippen Vingraus und Tautavels in den Tod getrieben, Wein kannten die Bewohner der Höhle von Arago aber wohl kaum. Sicher scheint mir aber: Zu den Grössten des Roussillon zählen die Weine der Domaine de l’’Éléphant allemal. Renaud Chastagnols Methusalem-Reben 
werden auf minimalstem Ertrag gehalten und die Weine zählen garantiert zum Allerbesten,
 was das Roussillon zu bieten hat. Auf 240-300 M.ü.M. produzieren hier die Methusalem-Reben
 gerade mal 10hl/ha. Von Ertrag zu sprechen grenzt schon fast an einen Bluff.
 Aromen, Kraft und Terroir, hingegen sind schlicht éléphantös.
 

Schwarz mit roten Reflexen. In der Nase orientalische und mineralische Noten nach Gewürzen, Kirschen, Pflaumen, Nelken und Tabak. Im Gaumen sehr vielschichtig mit viel Raffinesse vom langen Ausbau auf der Feinhefe. Ein großes und spannendes Trinkerlebnis. Éléphantös! Ein rarer sehrsehrsehr rarer Tropfen!

(Preis pro 0.75L / inkl. Versand)

Preise inkl. Mwst. und inkl. Versandkosten (DPD)

CHF 68.00


— Sevilla —


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Kirchgasse 4, 5000 Aarau

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