—  SPRUDEL  —

CAVA CUP DE CAIRONS BRUT

SPANIEN

BODEGAS BELLOD / DO CATALUNYA
MACABEO, XAREL-LO, PAREDELLA

Blasses Gelb mit eleganter, feinperliger Mousse.

In der Nase fruchtig, diskret mit anhaltendem,

nicht allzu trockenem, perfektem Abgang.

1/7.5 dl 8/56

 

—  WEISSWEIN  —

 

VIURA 2017

SPANIEN

BODEGAS LAS ORCAS / DO RIOJA
VIURA

In der Nase Blumenblüten, frische Äpfel, Citrus.

Füllig mit schöner Frische.

 1/7.5 dl 7/49

CIMBRON VERDEJO 2019

SPANIEN

BODEGAS FELIX SANZ / DO RUEDA
VERDEJO

Helles Gelb. Intensive Nase nach Aprikosen, Pfirsich

und tropischen Früchten. Im Gaumen würzig mit Citrus und Grapefruit.

Herrlich frisch.

 1/7.5 dl 8/56

 

—  ROSÉ  —

 

LE GUÊPIER 2019

FRANKREICH

DOMAINE RAVANÈS / IGP PAYS DE L’HÉRAULT
CINSAULT, CABERNET (BIO)

Klares Lachsrosa. In der Nase exotische Früchte und Grenadine. Spritzig, schmatzig

und frisch im Mund mit Himbeer- und Blumenaromen.

1/7.5 dl 7.5/52.5

 

 

—  ROTWEIN  —

 

MENGUANTE 2018

SPANIEN

BODEGAS PABLO / DOP CARIÑENA
TEMPRANILLO

Funkelndes Rot. In der Nase rote Beeren und Gewürze.

Fruchtig, spannend und trinkig. 3 Monate Barrique.

  1/7.5 dl 7/49

PIO DEL RAMO ROBLE 2015 / 2017

SPANIEN

BODEGAS PIO DEL RAMO / DO JUMILLA
MONASTRELL, SYRAH, CABERNET

Rubinrot. Fruchtig und beerig in der Nase. Im Gaumen ebenfalls ein Berg roter Beeren

und Kirschen umrahmt von Marzipan. Angenehme Röstnoten vom Ausbau in der Eiche.

Finale mit sanften Tanninen.

  1/7.5 dl 8/56

CUVÉE LOUISE 2016

FRANKREICH

DOMAINE VORDY / AOP MINERVOIS

SYRAH, GRENACHE, CARIGNAN (BIO)


Feriengrüsse aus Südfrankreich: Rubinrot. Aromen von Kirschen, Blumenblüten

und roten Früchten. Im Gaumen ein wenig mineralisch

aber sehr warm mit sanften Tanninen. (Schwefelfrei)

1/7.5 dl 7.5/52.5 

 

TRANCO DEL LOBO 2016

SPANIEN

SEÑORÍO DEL JÚCAR / DO MANCHUELA

BOBAL

Ein spannender Terroirwein aus Bobal-Reben und

6 Monaten Eichenausbau. Im Gaumen intensiv würzig und mineralisch.

Wunderbar warm mit seidigem Abgang.

7.5 dl 59

 

SONPUIG ESTIU 2015

SPANIEN

BODEGAS SONPUIG / VDT MALLORCA
CABERNET, MERLOT, TEMPRANILLO

Schwarzrot. Intensive Beerendüfte in der Nase, Cassis

und Brombeere. Im Gaumen füllig, elegant mit langem, frischem Finale.
Vier Monate in Barriques ausgebaut. Anzahl abgefüllte Flaschen: 4820!

 7.5 dl 60


GRAN VIU 2012

SPANIEN

BODEGAS PABLO / DOP CARIÑENA

GARNACHA, TEMRANILLO, CABERNET,  SYRAH

Kirschrot. Nase mit Aromen von süssen Früchten und Röstnoten von der Barrique (12 Monate).

Im Gaumen samtig und geschmeidig mit schöner Vitalität.

7.5 dl 70

 

PAGOS DE VAL DE ORCA 2009

SPANIEN

BODEGAS LAS ORCAS / DOC RIOJA
TEMPRANILLO

Schwarzes Kirschrot. In der Nase kandierte Kirschen, Waldbeeren,
Cassis umrahmt von Vanille und Blumen.

Vollmundig, kräftig mit eleganten Tanninen, lang
und nachhaltend im Gaumen. 20 Monate Barrique.

 7.5 dl 78

 

SENTITS NEGRES 2010

SPANIEN

BODEGAS PUIGGROS / DO CATALUNYA
GARNATXA NEGRA

Black Power! 13 Monate Eiche. Purpurrot. Intensive aber feingliedrige Nase nach roten

und schwarzen Früchten, Kakao und Schokolade.

Rund, elegant, wuchtig, vielschichtig und äußerst rar (4410 Buddeln).

 7.5 dl 90

 

CLOS DE L’ONA 2013

SPANIEN

CLOS DE L’ONA / DOQ PRIORAT

GARNATXA NEGRA

Schwarzes Purpurrot. Eine Nase voll von süssen Brombeeren, Kirschen, Pflaumen
und Pfeffer. Im Gaumen eine unheimliche Dichte.

Maximale Jahresproduktion:  780 Flaschen!

 7.5 dl 119

 

 MARTINETTE 2016

ITALIEN

BOERI VINI / BARBERA D‘ASTI DOCG SUPERIORE

BARBERA

Kräftiges Rubinrot. In der Nase Himbeeren, rote Kirschen, Thymian.

Füllig, dicht aber frisch mit einem Hauch von Vanille.

Ein wunderbarer Barbera, der seiner Herkunft alle Ehre bereitet.

 7.5 dl 53 

 

IPSUM 2017

FRANKREICH

D. & L. SIOZARD / AOC BORDEAUX

MERLOT (BIO)


Handverlesene Trauben, kalt vergoren während 10 Tagen

und dann im Tank ohne Schwefelzugabe schonend ausgebaut. Rubinrot.

Kräftige Aromatik nach roten und schwarzen Beeren.

Im Gaumen voll roter Früchte und sanfte Tanninen. (Schwefelfrei)

 7.5 dl 49 

 

MONTAGNE 2015

FRANKREICH

DOMAINE DE LA RECTORIE / AOC COLLIOURES
GRENACHE, CARIGNAN, COUNOISE, MOURVÈDRE (BIO)


Schwarzrot. In der Nase Kirschen, Pflaumen, Brombeere

gefolgt von Röstnoten, Kakao, Tabak und Heidekräuter.

Im Gaumen ebenfalls konzentriert, dicht, satt und warm.

18 Monate im Eichenholz ausgebaut.

 7.5 dl 75

 

DOMAINE DE L'ÉLÉPHANT 2011

FRANKREICH

DOMAINE DE L’ÉLÉPHANT / IGP C. CATALANES
SYRAH, GRENACHE, CARIGNAN

Éléphantös!

Schwarz mit roten Reflexen. In der Nase orientalische, mineralische Noten

nach Gewürzen, Kirschen, Pflaumen, Nelken und Tabak.

Im Gaumen vielschichtig, mineralisch mit viel Raffinesse.

Ein großes und spannendes Trinkerlebnis!

 7.5 dl 129

 

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