VINO


ESPUMA


CAVA CUP DE CAIRONS BRUT

SPANIEN

BODEGAS BELLOD / DO CATALUNYA
MACABEO, XAREL-LO, PAREDELLA

Blasses Gelb mit eleganter, feinperliger Mousse.

In der Nase fruchtig mit Citrus & Blumen.

Elegant mit anhaltendem nicht allzu trockenem, perfektem Abgang.  

1/7.5
8/56

 

 

BLANCO

 

L´IBIS BLANC

FRANKREICH
DOMAINE RAVANÈS / IGP PAYS DE L’HÉRAULT
GRENACHE BLANC, UGNI BLANC
(BIO)

Helles Gelb. In der Nase wunderbar fruchtige Noten nach Grapefruit,

Mirabelle, Aprikose & weißen Blüten.

Im Gaumen mineralisch & lebendig frisch mit Citrusnoten

eingebunden in  sanfter Säure.

 1/7.5
7.5/52


CIMBRON VERDEJO

SPANIEN

BODEGAS FELIX SANZ / DO RUEDA
VERDEJO

Helles Grüngelb. Intensive Nase nach Aprikosen,
Pfirsich & tropischen Früchten.
Im Gaumen würzig mit Citrus, Grapefruit & dem klassischen Verdejo-Bitter
im Abgang. Herrlich frisch & unkompliziert. 

 1/7.5
8/56

BROCHET RESERVE

FRANKREICH
DOMAINE AMPELIDAE / IGT VAL DE LOIRE
CHENIN BLANC (BIO / VEGAN)
Mittleres Goldgelb. Intensive Nase nach Akazienhonig,
Blüten & reifen gelben Früchten. Im Gaumen gesellen sich
Citrus & tropische Früchte dazu. Im Abgang sehr schön eingebundene Säure
mit lebendigem Nachhall.   

 1/7.5
8.5/59


 

ROSADO

 

LE GUÊPIER

FRANKREICH

DOMAINE RAVANÈS / IGP PAYS DE L’HÉRAULT
CINSAULT, CABERNET (BIO)

Helles Lachsrosa. In der Nase frische exotische Früchte,

Pink Grapefruit & Grenadine. Im Mund wiederholen sich die Aromen,

blumig & fett mit frischem kräftigem Abgang.

1/7.5
7.5/52.5

 

 

TINTO

 

MENGUANTE

SPANIEN

BODEGAS PABLO / DOP CARIÑENA
GARNACHA

Easy-Drinking: Dunkles Kirschrot. Aromen von Heidekräutern,

Blüten & roten Beeren. Im Gaumen schwarze Früchte, Pflaumen & Cassis.

Herrlich frisch  & sortentypisch. Bei abnehmendem Mond geerntet.

 1/7.5
7/49


PIO DEL RAMO ROBLE

SPANIEN

BODEGAS PIO DEL RAMO / DO JUMILLA
MONASTRELL, SYRAH, CABERNET

Rubinrot. Fruchtig und beerig in der Nase. Im Gaumen ebenfalls ein Berg roter Beeren
und Kirschen umrahmt von Marzipan. Angenehme Röstnoten vom Ausbau in der Eiche.
Finale mit sanften Tanninen. 

1/7.5
8/56


FAUN PUCK CRIANZA

SPANIEN
DAVID MORENO / DOC RIOJA
TEMPRANILLO, GARNACHA ROJA

Kirschrote, dunkle Farbe. In der Nase schwarze reife Waldbeeren,
Tabak & erdiger Waldboden. Im Gaumen fruchtig-saftig
nach schwarzen Beeren & Nuancen von Holz.

Langanhaltend & seidig im Abgang.

1/7.5
9.5/65 

  

 

BOTELLAS

 

SONPUIG ESTIU 2017

SPANIEN

BODEGAS SONPUIG / VDT MALLORCA
CABERNET, MERLOT, TEMPRANILLO

Dunkles Rubin. Intensive Beerendüfte in der Nase, Cassis

und Brombeere. Im Gaumen füllig, elegant mit langem, frischem Finale.
Vier Monate in Barriques ausgebaut. Anzahl abgefüllte Flaschen: 6800!

7.5
60


SENGLAR 2018

SPANIEN

MAS ROMEU / DO EMPORDÀ
MERLOT, CABERNET, GARNATXA NEGRA 

Dunkles Rubin. Intensive & komplexe Nase mit schwarzen Beeren

begleitet von Haselnuss, Muskat & Vanille.

Im Gaumen füllig mit langem, fruchtigem Abgang.

8 Monate in Barriques ausgebaut. 

7.5
64


ULTIMATE SENGLAR 2018

SPANIEN

MAS ROMEU / DO EMPORDÀ
MERLOT, CABERNET, GARNATXA NEGRA

Dunkles Rubin. Komplex & wuchtig mit Aromen

von schwarzen Beeren, torfiger Erde, Leder & Tabak.

Im Gaumen voll mit wunderbarer Säure-Tannin-Balance

& sehr langem Abgang. 24 Monate in französischer Eiche. 

7.5
97


GRAN VIU 2012

SPANIEN

BODEGAS PABLO / DOP CARIÑENA

GARNACHA, TEMRANILLO, CABERNET,  SYRAH

Dunkles Kirschrot. In der Nase würzig mit Pfeffer,

Zimt & Aromen von süßen Früchten, Brombeeren & Rosen

kombiniert mit Röstnoten von der Barrique (12 Monate).

Im Gaumen reife Tannine, samtig & geschmeidig. 

7.5
63

 ALONT 2016

SPANIEN

BODEGAS PIO DEL RAMO / DO JUMILLA
MONASTRELL, SYRAH, CABERNET

Eine Assemblage der allerbesten Barriques:

Dunkles Rubin. Intensive Düfte von Blüten, Toast, Rosenholz.

Im Gaumen reife, rote Beeren, Amarenen & schwarze Schokolade,

Zimt & Leder. Sanfte Gerbstoffe & ein langer Abgang.

7.5
79

PAGOS DE VAL DE ORCA 2011

SPANIEN

BODEGAS LAS ORCAS / DOC RIOJA
GRACIANO

Schwarzes Kirschrot. In der Nase kandierte Kirschen, Waldbeeren,
Cassis umrahmt von Vanille und Blumen.

Vollmundig, kräftig mit eleganten Tanninen, lang
& nachhaltend im Gaumen. 20 Monate Barrique.

7.5

75

 

 FAUN PUCK RESERVA 2011

SPANIEN
DAVID MORENO / DOC RIOJA
TEMPERANILLO, GARNACHA ROJA 

Dunkles Granat. Reife Frucht mit dunklen Waldbeeren,
schwarze Schokolade mit Nuancen von geröstetem Kaffee.
Ausbalanciert mit langem Abgang.
Ausbau 24 Monate in der Eiche, danach 8 Jahre greift in der Flasche.
7.5
80

 
 LACRAU RESERVA 2019

PORTUGAL

SECRET SPOT WINES / DOC DOURO

TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ,  TOURIGA NACIONAL, TINTA BARROCA 

Schwarzes Rubin. In der Nase ein Paket von schwarzen Früchten,
Brombeeren, schwarze Kirschen, Nelken, Rauch.
Im Gaumen dicht & füllig mit langem zupackendem Abgang.
24 Monate ausgebaut in französischer Eiche. 
7.5
64

 CHÂTEAU LAPINESSE 2019

FRANKREICH

DAVID & LAURENT SIOZARD / AOC GRAVES
MERLOT, CABERNET SAUVIGNON (BIO)  

Tiefes Rubin. In der Nase rote & schwarze Frucht, Röstaromen & Vanille.
Im Gaumen runde Tannine vom 12-monatigen Ausbau in der Barrique.
Jahresproduktion: 3600 FL.! 

7.5
75

 

 LA RESERVE D'O 2016

FRANKREICH

DOMAINE RESERVE D'O / AOC TERRASSES DU LARZAC

GRENACHE, SYRAH, CINSAULT (BIO / DEMETER)


Rubinrot. Aromen von roten Früchten, Cassis, Holunder & Garrigue-Gewürzen.

Im Gaumen dicht, komplex mit angenehmen Tanninen.

Ausbau 16 Monate in Amphoren  & Betontanks. 
(schwefelfreier Natur-Wein) 

7.5
69 

 

 MIDI ROUGE 2010

FRANKREICH

BORIE LA VITARÈLE / AOC ST. CHINIAN

SYRAH, MOURVÈDRE, VIEUX CARIGNAN (BIO)
Cuvée aus den allerbesten Lagen der Domaine. 
Lange Mazeration und sanfter Ausbau in Doppel-Barriques. 
Die Weine sind enorm dicht und erinnern an Priorat-Bomben: Dunkles Rubin. 
Konzentrierte Aromen von Schokolade, Gewürzen, Kaffee, eingelegte Beeren, 
Feigen mit Zimt & wunderbar langer Nachhall! 
7.5

119
 

 DOMAINE DE L'ÉLÉPHANT 2010

FRANKREICH

DOMAINE DE L’ÉLÉPHANT / IGP C. CATALANES
SYRAH, GRENACHE, CARIGNAN

Éléphantös!

Schwarz mit roten Reflexen. In der Nase orientalische Noten,
Gewürze, Kirschkompott, Datteln, gebackene Pflaumen, Nelken & Tabak.
Vielschichtig, wunderbar reif mit viel Raffinesse.
Ein wahrhaft großes Trinkerlebnis!
Letzte Flaschen!

 7.5
155


 

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